طريقة عمل التايلندي

المكونات
كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات كبيرة
2 م ك توابل تايلندي
1 م ص بصل بودرة
1 م ص توم بودرة
1 م ص بابريكا
1 م ص شطة مطحونة
1/4 م ص كاري
1/4 م ص فلفل اسود
ملح
3 بصل حجم متوسط مقطع شرائح
3 فلفل حلو الوان مقطع شرائح
3 فلفل حار مقطع شرائح
2 جزر مبشور
1 بندورة مبشورة
1 م ص صلصة

الطريقة
تتبل قطع الدجاج قبل بليلة
في مقلاة على النار نضع 3 م ك زيت نباتي ونحمي الزيت جيدا وفوقه قطع الدجاج وتقلب بسرعة حتى تحمر بدون ماتنزل ميتها
في مقلاة اخرى نضع 2 م ك زيت نباتي وفوقه الخضار عدا الجزر والبندورة ونقليها حتى تاخد لونويوضع فوق الدجاج ويقلبونضع الجزر ونقلب واخيرا نضع البندورة والصلصة نقلب ونطفئ النار