طريقة عمل معجنات بحشوة الشيكولاته نفس طعم الجاهزة

معجناتي
المكونات
12 كوب دقيق
كوب لبن زبادي
كوب سكر بودرة
قالب زبدة ذائبة 200 غرام
بيضة
2 م ص بودر
2 م ص فانيلا بودرة
1/2 م ص فانيلا سائلة
3 م ك خميرة
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة
تخلط البيضة مع كوب اللبن
تضاف جميع المقادير وتخلط ثم يضاف خليط اللبن والبيضة ويخلط
يضاف الماء الدافئ وتعجن
تترك لتختمر ثلث ساعة
تشكل حسب الشكل المراد وتحشى بالنوتيلا وتترك لتختمر ثلث ساعة
تخبز على حرارة متوسطة تخرج من الفرن وتدهن بالقطر وترش فورا بالسمسم
يمكن عمل حشوات مختلفة
انا استخدمت نفس العجينة فردتها ودهنتها زبدة طرية وفوقها رشيت سكر مع قرفة لفيتها رول قطعتها حلقات وهيك صارت لفائف السينابون جاهزة