طريقة عمل كرات اللبنة

بواسطة -
5 اكواب لبن زبادي خلطتهم مع ملح ولفيتهم بشاشة وعلقتهم لمدة يوم وليلة لازم تكون جامدة وما تلزق بالايد بعدها بنكورهم  وببنصفهم في صينية وعالتلاجة لمدة يوم حتى تنشف وبنحطهم بالبرطمان ونغطيها بزيت زيتون *ملاحظة اللبنة لازم ندوقها قبل التشكيل بدها تكون مالحة لانو رح نحطها بالزيت خلوها مالحة زيادة

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة عمل القدرة الخليلية على الاصووول بالفخارة + سر نجاحها

بواسطة -
صورة
مقدمة بسيطة عن الاكلة  تعبر اكلة القدرة من الاكلات التراثية الفلسطينة واشتهرت فيها الخليل بالتحديد و ل حتى الان هاي الاكلة تعبر من الاكلات اللي بيفضلها كتيير ناس  ب فلسطين و خارج فلسطين لطعمها المميز وخصوصا اذا حضرت بالطريقة التقليدية الاصلية المكونات: 1-فخارة منقوعة ف الماء مدة 3 ساعات تنشل من الماء وتدهن بقليل من الزيت وتترك ل حين الاستخدام 2- 4 كيلو لحم عجل اوضاني او ممكن تحضروها بالدجاج 3-كيلو ارز بسمتي 4-لسلق اللحمة (1 بصل حجم كبير  5 ورقات غار 5 هيل ملح وفلفل اسود) 5-لتحضير الارز( 1 بصل حجم وسط  راس توم منهم 5 سنان مدقوقين 1 فلفل اخضر حار) 6-البهارات (4 م ك توابل قدر م ص كركم  1/4 م ص كاري 1/4 م ص قرفة ناعمة 1/2 م ص هيل مطحون) 7-كوب كبير حمص منقوع قبل بليلة الطريقة: توضع اللحمة وتغمر بالماء حتى تغلي يكب الماء وتغسل القطع وتوضع في طنجرة نظيفة وفوقها حوائج السلق يسكب الماء فوقها والحمص المنقوع وتترك حتى تستوي نصف استواء الارز في طنجرة عالنار نضع البصل والفلفل المقطع مكعبات صغيرة  الثوم الصحيح مع كمية من الزيت يقلي ونضع الارز يقلب ويوضع ال...
قراءة المزيد

*افكار تقديم (7)* حفل عيد ميلاد

بواسطة -
صورة
بسم الله الرحمن الرحيم  ياتي عيد الميلاد وتاتي معه فرحة تغمرنا وتغمر الاطفال والكبار يضحك الجميع ويغني وتستمتع العائلة باجمل الوقات وتتذكر الام لحظة ميلاد طفلها ومشاهدته اول مرة - اقدم لكم اليوم طريقة وفكرة لتقديم مائدة عيد ميلاد اتمنى ان تنال الصورعلى اعجابكم. اتمنى تكون الوصفة عجبتكوا شاركونا ارئكم بالتعليقات
قراءة المزيد

*افكار تقديم (4) * ضيافة جميلة ومناسبة لصديقاتك

بواسطة -
صورة
بسم الله الرحمن الرحيم كم هب جميلة تلك التي يقوم بها الاصدقاء فهي تدب في الروح السعادة والفرحة وتطفى نار الاشتياق وحينها نمنى لو ان اصدقائنا يقيمون لدينا للابد  حقا اانهم اغلي هبة ونعمة على الارض فيا رب ابقهم لنا سعداء ومعافين .
قراءة المزيد